水果催熟技巧：有些水果成熟度不够可催熟。将香蕉、苹果与未熟的水果如猕猴桃、柿子放在同一个塑料袋中，扎紧袋口。因为香蕉和苹果会释放乙烯气体，加速水果成熟。也可将水果放在温暖处，如暖气片旁，但要注意避免温度过高导致水果腐烂。每天检查水果成熟情况，成熟后及时取出食用。
为什么会有螃蟹的变色能力
为什么会有螃蟹的变色能力?其一，通过改变皮肤色素细胞的分布，调节体色；其二，变色有助于螃蟹伪装，躲避天敌或接近猎物；其三，环境因素如光线、温度也会影响其变色过程。
为什么会有空气炸锅的烹饪原理
为什么会有空气炸锅的烹饪原理?其一，高速热风循环系统加热空气；其二，热空气包裹食物，使其表面脱水变脆；其三，利用食物自身油脂达到类似油炸的效果，减少用油。